いろいろかくよ

私事の書き殴り


スポンサーリンク

栄養士の実務

栄養ケアマネジメントの基本!私がやっている栄養ケアマネジメントの流れ

普段、仕事の愚痴や転職事情などをブログにたくさん書いています。しかし、実務的なことは、あまり書いていないなと思い(;'∀') 今日は、栄養ケアマネジメントの流れについてお話したいと思います。 見出し:私が実践している栄養ケアマネジメントの流れ 教科…

管理栄養士が実践!スチコンで煮物を作るときのコツ

100食以下の厨房で管理栄養士をしているぺこたです。 基本は管理栄養士として事務所にいることが多いのですが、週に1~2回、調理も担当させてもらっています。 私の施設ではスチコンを導入していて、家電が好き(関係ない?)な私はスチコンを研究することが…